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难度：切墩(初级)        时间：1小时以上* ^% [) z, I9 J! T3 Q. O3 v
主料# X0 p: B3 u1 n0 G5 t( N2 ]" l
米饭250g        金枪鱼罐头100g0 S. k) O$ ~  v' f
韩国泡菜100g       
. E* e! \4 U6 c$ o1 }辅料
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; Y% i6 }$ s  T5 L: z: x' W+ r0 z荷兰豆        圣女果
0 \  D4 D" i) @  n# d) P海苔        西兰花
0 ~; m$ y4 z& F) r北极虾        生菜4 u9 r, V+ c* o& _2 h
小香肠        1 i+ E+ Y( O, r$ V% i: d+ ~
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1. 整体效果图
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2. 材料：米饭、泡菜、金枪鱼罐头、生菜适量 * Z. S! |" c9 J2 N- ?1 A5 k
将泡菜控干切成小粒加入适量的金枪鱼罐头拌匀/ x; f% n5 e4 f& @, o4 T
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3. 新鲜的米饭晾温，取适量放在保鲜膜上，中间加入金枪鱼泡菜
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4. 用保鲜膜包起后团成饭团固定一会
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5. 将荷兰豆洗净，入开水焯烫1分钟
9 f! L" e- z+ v9 b9 }从没豆的一侧打开，去掉豆子0 x3 b& D% ]" X) h# [  ~
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6. 以没豆的一边为轴煎成小的心形打开即可，可以看大小剪2-3个小桃心% X, }0 Q; L3 W3 Z3 e! p

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7. 再用荷兰豆的边剪成叶柄，将3或4个心形拼成一组，就成了幸运草, ]. J* r& y0 M3 H2 s

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8. 放入便当盒中如图组合
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9. 剪一小块圆形海苔放在保鲜膜上，加入一点点米饭，包起
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3 Z; Q5 X0 f) R( X0 s; T9 |) B7 G10. 拧紧保鲜膜使其成球形，做瓢虫的头部，比例要按圣女果的大小自行掌握
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0 E( U' Y, F* X" g1 J/ W( d11. 将海苔剪成瓢虫的斑点和背部线条，用奶酪片（可用细吸管）压出小圆，沾一粒黑芝麻做眼睛
0 e. X  S! X1 U: a/ e将瓢虫的头部修剪一下露出米饭部分即可粘在身体上) h, N: I" ^0 f7 N
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12. 海苔细条沾少许水湿润后贴在背部中间
0 y. E. D) @8 b6 h$ b, q8 P同样方法沾上斑点，最后将奶酪做的眼睛按在头部即可% }, g7 L9 R1 r2 M8 ~
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. e% e2 u# ?0 O# C' w9 `8 j3 b  ]13. 组装在三叶草上。  A$ q' `' R3 |4 _

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14. 将北极虾自然解冻，西兰花焯水后控干 ；锅中加少许油爆香蒜末 ；加入北极虾翻炒片刻后加入西兰花 ；只需加少许盐调味即可。
# d( G8 n/ Z% _: k, r装入便当盒
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15. 再加上小香肠、胡萝卜、水煮蛋装饰，不但丰富了品种，也使营养更全面。
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小贴士
# F. X; q9 l. h) z- s后来发现，用海苔做背部斑点过一段时间后会干燥掉脱落，因为圣女果表面干燥光滑的缘故
: z  [9 N3 B4 ?' a- r( ^9 q! {解决办法：可以试试用泡发的、比较薄的海带来代替

我晕！看起来头都晕了，让我做肯定做不来。就算照着图片学估计做到一半也会放弃，做好便当是个技术活也是门学问啊！佩服

这菜看是很美味，回家自己做着试试好不好吃。

你可真是太有才了，这都能做的出来，我看的好复杂。

真是太棒了，这道菜对我来说可有可无，但是三叶草和瓢虫的做法让我受益匪浅，有时候摆盘也是学问啊。

很有创意的美食，小朋友的最爱。。。。。。

这个可以作为凯耳特人队的队餐。( U& X1 K  S% `
不过感觉很费时间啊

有点意思，不过这菜看着没法吃啊，只有观赏性，估计放饭店里没人会点吧

这道菜可以将来做给孩子了。。6 p; J9 t5 r7 I- q( ]7 C# i
这么有创意的做法就和日本家庭主妇给孩子做的便当似的& u4 N  p( }. e& T- Y% y
小朋友春游去的话可以拿出来炫耀了。。) N9 u% }1 e. y# L  a# Y4 G8 j
满足了孩子的成就感。。

楼主真是人才，这便当哪怕只是看看也是一种享受！