- }( d9 n9 l# k" I6 n
1 v" y1 d$ f5 ]6 j3 o1 k- o烹制方法
3 R/ n" v$ E! D) E! Y, y& B
& q: F" h6 {; ?$ V材料:芹菜
& M- n8 ^5 m0 t+ g$ N调料:香醋、盐、麻油(各适量)
& R& C% m5 D% J$ X+ |* r( y% M9 C, N& P: E! q* P
& {9 z y0 [+ M& {8 s5 r+ h* c* R6 Q
1 将芹菜洗净,切段。
( k8 n, ^, N/ J- |4 {
# k8 I; R7 ^7 ?; o- @
! Y9 ~" D) @1 K* n+ R5 d6 G* }+ R0 M+ z% ?: S
2 烧热一锅开水,放入沸水中煮5分钟,捞出过冷水,或放入冰箱冰镇一会儿。
$ k p( X' w5 C E2 t1 c' g$ o: f* Q9 i
8 v x, K( x/ I; U$ l
0 H: K R9 b( M/ i5 i: ]
( n& _8 V% h6 C) c' p3 在冰镇芹菜的同时,取适量香醋、盐、麻油,将各种材料拌匀,即可食用。