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5 o/ w* c% C; C4 O! g3 X烹制方法　- ]* p/ P' N, U: {9 V
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材料：鸡（半只）
! Q2 U& K" H' `' L0 j* ~调料：酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、生粉（适量）、葱花（少许）、面豉（适量）- I. F/ T; t/ n  W  _& S9 g3 e& n  o% s9 P
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+ `) o# O) ?) X" t1　鸡斩件，用酒、盐、白糖、生粉腌过。
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- Y1 [- @$ V+ \5 O0 z8 t2　将面豉酱混合些许麻油，拌匀后均匀地铺盖在鸡肉上。7 t1 @: W- L* C( o* s) m; u- V

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$ T3 r- U2 j- e$ ?2 M0 W& p3　烧开蒸锅里的水，将面豉鸡放入蒸锅中，隔水蒸10分钟取出。$ ~' C3 L3 W7 ?% U

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/ K" h7 h; p' q" @" G$ K4　出锅后，洒上葱花即可。+ B4 M. e1 [! [

: c0 w! S! r4 p& F- {$ j6 o& k6 B6 }[ 本帖最后由 591101ls 于 2012-4-18 08:24 编辑 ]

啊。还有一张全家福啊。做也很简单应该是很好吃的样子。