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川味糯米饭
川味糯米饭的制作材料:6 [+ A y: h5 g3 i$ S! K! ]/ r: {+ z
主料:糯米,腊肉,豌豆,土豆,青红柿子椒 - z; A& f8 K- H7 f" @
调料:盐,鸡精,胡椒粉,花椒,姜丝, x; g1 |3 D# h' c
$ Y- g. T5 m6 K5 i4 s川味糯米饭的特色:& J" g- v/ O( g @/ @- W! [5 l
软糯咸香,腊味浓厚。0 x" D: m% E& Y2 Y/ M1 J
教您川味糯米饭怎么做,如何做川味糯米饭才好吃
7 d1 v4 b3 ` H) q$ b1、将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时待用,腊肉切成丁,土豆、青红柿子椒分别切成丝;
0 r, ~- l; P7 q- [& @2、坐锅点火倒入油,待油热后先放入腊肉煸炒,再放入豌豆、糯米、花椒、盐反复煸炒,5分钟后倒入电饭锅中,加适量热水蒸熟即可;
: c' ^; E5 H* V3、坐锅点火倒入少许油,油热后下姜丝炝锅,再放入青红柿子椒、土豆丝煸炒,加盐、鸡精、胡椒粉调味煸炒至熟出锅即可,二者可搭配食用。