泡椒芹菜牛肉丝

李渊

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1楼大中小发表于 2007-3-3 09:41 只看该作者

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泡椒芹菜牛肉丝

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主料:芹菜丝,牛肉丝
配料:泡椒丝,姜丝
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做法:1,牛肉切丝后,放少量酱油,淀粉,料酒腌制十分钟,这时可以准备将芹菜切丝,泡椒及姜切丝( [, E# \/ r! Q. ~
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2,锅内油烧至六成热(手放上锅上空感觉有明显热气上升),下姜丝煸炒出香味4 I3 e0 I6 F" g/ q: p* `
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