[转贴]健康美味的彩色蔬菜锅贴

原料：面粉、啤酒、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜
# G- N0 \& l- z0 d配料：鸡精、盐、调和油
( N, H" {/ H9 x前面看了一些POCO上的朋友做的黄瓜锅贴和西葫芦锅贴，今天中午我也来做一下，我喜欢黄瓜，但觉得颜色单调了一点，于是又加了一些胡萝卜丝，颜色就丰富一些了，呵呵！我还加了一瓶啤酒在面粉里面，既让饼更松软，又让饼的味道更鲜美，完全不会有啤酒味！7 \4 G* R: G9 n

. X6 b/ U% J) J: o5 L% D; a# ^9 E面粉加一瓶啤酒搅成糊状，然后加盐、鸡精，搅匀后放入蔬菜丝 # ?! x$ S5 F+ ]0 R& F* S& D

2 \- J7 C# T* v/ d7 e! L) ~9 a平底锅放半碗油，再把油倒入碗中，让油均匀付在锅底，然后加面糊 & ^* h0 A; o6 M! Q; ?# o+ A

9 W6 J. R( J6 G9 g; n4 m当锅贴表面变色后再过半分钟，就可以翻面了！* H& S% e, H0 |9 a8 |
# G* v9 \& ]$ y8 T- }
翻面后再剪1到2分钟，让第二面有一点点糊，就OK了！
; a& U6 L3 a6 i2 B# ^& l/ d# _5 K  q' x9 k/ p3 b; a4 `, P
出锅啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ! p$ S- U  J. V4 E! J

  [: t4 F  R, e; w我切，我切，我 切 切 切 ; N0 b% @) Q9 _

- W% M& J( f9 {9 i, u3 y6 C
1 A; Z( E8 y7 e1 X% t# t  \' N* C; W" w5 ~, y% v

% A" D- h7 m) ^3 ~0 g4 }; K3 o! f( w/ S2 l! q, u
装盘，上菜啦！