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香口酒鬼鸡片

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香口酒鬼鸡片

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, x' O+ _7 j2 U; Q* a材料:酒鬼花生一包,鸡脯肉,灯笼辣椒二只,普通红辣椒一只6 m1 z% g* I: g* P/ w" G
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1 j$ b! A! G4 [! {9 M1:灯笼辣椒切成小碗状,在开水里焯一焯% m* r& {6 C: n3 _) d
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- J( z/ t+ y, ^; _- Q2:红辣椒切粒/ w4 T& P1 n# I. B5 k1 }& `& C

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, ]; @% H; G2 n* }3:鸡脯肉切薄片,用盐,糖,鸡粉,生粉腌30分钟左右
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: u8 U5 r4 `1 J4:下油锅炒鸡片,炒至熟,加少少酱油,慢火煮,煮至鸡片很干身的样子,盛起' M0 L8 p) A% y: I1 V

9 {. p* X% d/ A1 w* Q: s# ]5:把红辣椒粒下油锅炒香,再把鸡片和酒鬼花生倒入,炒至均匀,分别盛于灯笼辣椒内,即可。
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +40 发帖辛苦啦! 2007-2-28 12:01

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烹任过程和配料下多少再详细一点就好了,谢谢提供新菜色!

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