现在物价飞涨，外面餐馆的菜分量缩水的缩水，涨价的涨价，但系又想吃好点
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! p- W: [- A6 o) T" _, n2 J与其这样，不如来个DIY，美味又健康，嘻嘻。
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推荐这个“西兰花培根牛肉金针菇卷”) k4 t- J/ e& m2 X- [9 g  Q, \5 S

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$ V- a3 ^2 _4 H$ G) Z材料：西兰花 2个    美式培根牛肉 2包（我选的是万威客）   金针菇  若干9 k: B8 j+ y( _; p2 l5 H$ Q0 X2 h5 j
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          选材都十分简单哦！大型超市或市场均有售" k( `7 f+ G, W3 l2 V- I1 |5 Y
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准备：1. 西兰花 切成小块，洗净 （见上图)    0 t# z  o; E: A1 _
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           2.  金针菇 去除根部（约一节食指长度） 洗净$ l0 |( z/ _  ^' \- k. k, \0 r* @

4 U  h( m3 L( ?步骤：1. 首先煲开一锅水，记得下一点油（这是为了防止西兰花变黄）（水滚）
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- L$ r  B4 H6 \5 S8 w  g              把西兰花煮一下（约10-15分钟）关火，沥干多余水分2 }9 k! t3 d8 {9 e2 N8 V
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          2. 同样地金针菇也放到锅里（水滚）（2分钟）关火~ 捞起 沥干多余水分，
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              然后下适量酱油，糖，盐马蹄粉（令口感更爽滑）到金针菇 调味..
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          3.  取一片培根牛肉将金针菇卷起， 用牙签固定好（如图3 ）然后放不粘锅煎7 Y0 |" h" \) c' g7 f
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              大概10分钟，上碟& P2 a7 `+ C  P7 j3 k! A8 s2 t
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          4. 下适量油，然后再炒一下西兰花ok ，拆掉固定的牙签（注意小心烫手）
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: `4 j$ n2 m- T7 g( F; M) H! D             上碟即可~' H0 |4 F# y& D6 ?. O1 ^
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   这是我的成品~; e5 N* e- j; L: S4 p' I
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+ l8 v8 s# {% x) u3 C- M这样美味又简单的“西兰花培根牛肉金针菇卷”完成咯！( Y1 q6 h2 X& ]

% O. X& A1 `7 p4 s其实完成一道菜 让家人或朋友品尝 看见他们吃得乐滋滋的样子，自己也开心！好像把欢乐带给别人了，同时也享受煮菜的过程，可以和家人相互交流！！哈哈
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P.s.本人其实甚少下厨，经验不足，不过兴趣是最好的老师,一心一意去完成！
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9 a5 y5 ~% p5 K# m, e      你也可以做出好味的菜式！
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        希望大家喜欢！  x# x' A7 r( ^) X

  R1 K% p! H6 E, u  k. T[ 本帖最后由 xiaomaomao321 于 2011-4-22 18:01 编辑 ]

看着好好吃的样子，还请楼主在多多发几个小菜，

看起来似乎不错，食材也好－－不过原料一定要是安全的才好。

这三样都是我喜欢吃的。怎么受得了啊。哈哈

哦，西兰花培根金针菇我都喜欢吃啊，太棒了，而且做起来很简单

很简单，做起来花的时间也不长，应该让人很有食欲

这样弄的话，不知道西兰花是加些什么炒的，会不会不入味啊？

培根的香味，和金针菇的鲜味融为一体，再加上西兰花的清香，佳作，学习！

这道菜不错，营养均衡，正好冰箱里还有一袋培根，晚上做了尝尝

现在外边的牛肉都不知道是不是真的，还是自己做着吃好