材料:扇贝9个,蒜,姜,葱少许,油,还有酱油.
9 E: ~+ V t& ]. h0 l* Q, h做法:1.洗净扇贝,并将其摆放入碟.
9 L f. u8 ~3 e4 y; w+ i2.将,蒜,姜切碎拌入1中.
, K( u, m1 a' E# p" e1 J
3.蒸锅内水烧开,立即将1放入其内.大火蒸透.
/ d/ h7 B0 j! a$ l' V" ] C
4.在3即将蒸好前,炒锅放蒜蓉及油,烧热后关火,倒入扇贝里.
$ E0 z; `- V% D) N5.在扇贝上放切成圈的葱,倒入酱油,关火,完成.
0 W+ e" m2 g: |( v% ?6 R
6 z Y! p' \5 F, S" j1 V
" P, A# A: `0 d U
9 O8 B) p! N( \( ?+ x
8 X4 g! T2 h) l# l+ l5 L7 e3 F
# x1 `. _1 Y- U+ O3 L
5 a Q9 R2 B% e4 k& W5 G& m
9 e! |: N) Y7 D
