豆腐圆子汤

材料：
) V6 Q! n, u) B* U: B$ s1 l1、木棉豆腐500克，里肌肉100克，净笋40克，香茹30克，葱花1根。8 R' Z9 P: Y) P6 b* Y$ L! d: m
调味料：
  o9 C2 \/ J2 g. |2 U0 O( h8 R1、盐1/4茶匙，胡椒粉少许，麻油1/2茶匙，蛋清1/2个，太白粉1大匙。# v8 k# e; ?" u4 Z& W4 \
2、盐1/3茶匙，蛋清1/2个，太白粉1大匙。8 v  ]' H5 t# v* y
3、盐1/2茶匙，高汤4杯，柴鱼粉1/2茶匙。2 O8 V9 P5 w! T9 b/ j
4、 太白粉200克。
  y  J# u8 [1 V; b7 o! V适宜食用者：
; c- a$ l4 g( L. T, U+ X& |+ K. T$ e1、经常过度食用重味、油腻者。) Q5 t6 }, `& C% G. O1 V$ r
2、脾气急躁易怒，肠胃易胀满、肠鸣者。4 V9 K) \7 H8 A: O- M2 M
3、紧张即胃痛、痉挛，人际关系失调者。
3 @1 \4 {" F, q1 j  ~& @! [, t健康小语：5 E0 j1 @9 |% ~) e0 S: I8 T
煮豆腐圆子清爽中口不损口味，可改善排泄情形，并能降低人体吸收油脂，经常大宴小酌、山珍海味者最合适。