+ Q4 z8 ^! m! K8 }# z1 A& e$ X, R$ n * {! q. s7 f7 X 7 ^) M8 U3 u7 t6 H7 G% W2 g& L0 ~5 V! a" r6 q# a1 v" E 您的每一个回复每一颗红心都是对我的肯定和鼓励！非常感谢您点一下红心！:-)$ Y$ J9 D+ t5 B8 {+ p8 U ) v' e& F- w  V7 i- {自作美味可口的柚子茶 2 |' G" U( B) Q. X6 M最近一段时间恋上柚子茶，喜欢那甜蜜和苦涩交融的滋味，和那隔着玻璃瓶所呈现出的通透明艳的色彩！早晨冲上一杯，滋润、排毒、美颜……其实，即便不喝，就那么看着，也会平生出一份恬淡和闲适~超市买的韩国柚子茶真好喝，只是觉得有点小贵，于是心活活念念自己制作柚子茶啦，既经济实惠有安全卫生。话不多说啦，下面传上制作SOP啦 哈哈" w- k+ z( a# q7 x( E; L 9 F5 o4 O' v. h% R原料：柚子、冰糖、蜂蜜。3 k5 y' M0 G$ [1 K) @ ' c  R1 R" D4 L$ G6 R& z  W做法： % s: m8 m6 [- e  I/ q( n8 r   I+ V% X' \, M/ I5 a 4 y  P0 u+ d  T( ?4 F# O( Q: U) C0 m. x& }/ K% M! X& ^2 U 1，将柚子洗净，然后用盐揉搓一下，这样可以去掉柚子表面的一层蜡，毕竟是吃的东西啊4 v; l/ y# P7 i & Q* h" g4 X1 V' j 6 y5 D$ @# }6 \9 a3 _+ ~3 r, Z% }% B" A' V3 y- ]  M" {  x 2，用盐揉搓后，先用清水冲洗干净然后让入开水中，让柚子洗个热水澡（5-8分钟即可），这样可以打开*毛孔*有利于去污垢 . m& z/ F5 B5 g6 l/ V3 w. K: _' ~, K, Z( v0 m. a - o: _. ]$ U5 N+ ^- p . b% J. X8 l/ C3 b- g, b/ c 3，接下来去除柚子两头即柚子皮，再将柚子皮切成细丝或细丁少许备用（注意不要太多，否则回很苦哦） 3 h- _) R6 Q  J" w6 a( `0 P7 n% h4 q! d+ ?7 p% } " j" y" M- T  I3 m  f( }! D 6 x. s( s  z' C! n) _ ! ~$ H% o- |* O# ~/ f0 n# D3 j8 l5 i) M& Y' g- s 4，取出果肉撕碎或用搅拌机搅碎，再将果肉与柚子皮混合*——* / I1 D1 O0 ^4 n' t1 Y . J0 X( \" Z3 b. T# c6 i: q1 x. m- V, K% p4 q% H* ^! p" X . Q; ^3 _6 A7 p+ _2 Z) n * J: d9 u4 @2 D) C # \' I  s! P2 {) O! r  ^5，将清水（大约一碗，具体要看柚子的多少来决定，但是不能太多否则到时收汁很困难哦）适量冰糖放入锅中烧开 , M8 `: Y' {9 `. I ; R- ^) Z. p" ?. W/ L( R. h2 f  Z& g5 f) q" k 5 H7 D/ t7 q- N7 U. Q + }$ |; p5 `1 E$ @& C1 v2 I / }# q; b& W4 Z6，然后将果肉果皮一同放入锅中，先用大火烧开，然后再用小火慢慢炖，期间要不停的搅拌，不然会糊掉的，糊掉就可惜了哦 5 }  X0 ~: e5 p, W ; h$ T- g1 `+ L; S7 p% V; h收汁到看上去透明，粘稠状态就可以关火啦 2 j! o( y( A; q % y+ J, }3 A" R4 |. Y   G8 J  D; w8 l$ S. X9 b: {! D7 T- t + U  B/ K" S( c. d 8 j, `) I/ j7 _/ K2 N# X4 r 5 C, U# _( k/ v' Q; ]& D6 X$ s( x" z) E0 k 7，煮至浓稠状出锅放置冷却啦，最后放入蜂蜜，最好用玻璃瓶装置，另外注意蜂蜜要末过柚子, [! C0 t& _! s! |6 Z. n) q8 | 8 I: m8 R+ H( D( t# | ( k+ `1 D- h1 X, s# n5 j. s% J+ q1 b, s% J' g 最后盖好盖子放置冰箱中冷藏即可，最好放置几天后再喝，这样味道比较好 5 |( d: ?8 J( |+ i" H# ? $ A! h4 [# K$ w# ^9 M  K1 Z% O) ~4 L 据说柚子皮可是功臣，镇咳祛痰全靠它了！可我还是只用了一部分，怕苦啊~哈哈% I4 V. N+ @6 X# {0 s5 ^ . [/ C2 L# I/ s4 t$ `4 B以上用同样的方法还可以做柠檬茶哦`西柚茶，口味都不错哦 - ^: ^7 i1 k/ N . o# L1 e) [! x- ~: B7 N, a/ T" [! I6 Z; ?, H; I9 U " v3 e) t+ n" \ 5 F! D: u9 V! B7 b. ` 8 `) L) e% x0 _

蜂蜜柚子茶吗？以前经常喝！最开始很难买，现在哪都有卖的了！不错！感谢楼主分享

太好了，釉子上市了，这贴子正好让我学习学习啊。

北方人,没喝过,不过煮好后是稠的,是直接喝还是用水冲着喝呢?

我同事每隔一段时间就要从网上买这个茶，看了这个方法，我去介绍给同事让自己做。

好啊，有这个方法就可以自己做了，好爽口的

试试，我这本地有特色沙田柚不知道味道怎么样

按照这种方法应该还可以做很多种水果茶呢。9 _: n6 J1 q! S: P# Q6 n3 ]

( X6 M9 R. [3 H9 j* W看到楼主做的柚子茶我也手痒痒勒。
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5 `* A& n. p# \, s3 j: r' ^明天去水果摊看看，有什么合适的水果，我也买点回来做。

又能省下点钱了，回去买一个试试，挺好玩的，谢谢

这个看起来比较简单，适合我这样动手能力差的人，不过就怕胡锅啊。