原料:
* H* ]" G( r0 w2 h
+ c5 E9 j4 A, a) v虾 200g 红椒 2只 蒜 2瓣 姜 2片 葱 1根
]) W7 T- M; L: X
8 {4 V9 I. g- [6 A- l1 x调味料:
# U7 {" ^0 a+ i" D9 w, K1 G8 k8 r$ r6 R5 {5 B( _
盐 鸡粉 胡椒粉 料酒
0 G# `. ?6 W3 J: K
" ?" K/ y7 C8 c0 w
" N- M9 v; u: x5 L做法:
( T' E: B( l) u. K- k
2 C" u! e9 l' a+ N虾挑去肠泥剪去胡须从背部切开,红椒葱姜蒜切末,锅加油烧热下入虾煎炸后取出
" e. K+ o/ G& g) |6 D$ v1 Z
, q! y6 Z6 W) J8 Y
锅留底油下入红椒葱姜蒜末爆香,加入虾和调味料炒匀
+ q {( O9 Y) x
: {9 o( g4 Y! ?) t
- }7 z: T! S; W+ x, g2 E
' @' v$ Y+ C B+ p. q
+ f9 N7 a, a1 f M# M) x; w
0 x9 X/ s" C; n0 g. }6 R
) b' P8 ^. b' N! B. b& T9 h# C9 F: ~: ~( R D: U
2 Y9 {+ ?( I z: @* F3 e. h. r+ ^7 n4 w( G R, K9 M
