朋友们如果喜欢，还请红心支持下，谢谢
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- y& d9 U, k5 _- {  M1 F西瓜皮果酱; }3 {" A; x6 Y: b

' M) U1 l% P- |. d# t% q【原料】西瓜皮550g左右，白糖80g(糖量根据自己口味增减）% x$ g, G$ Q* h' w5 O
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【做法】
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1. 西瓜皮洗净，去掉最外面的那层薄薄的绿皮，然后将果肉切小块。
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1 W% E& i3 L! `5 X* P0 e7 W) ]   ——为了卫生，预备食用的西瓜皮，在切西瓜的时候，最好先用水果刀将红色部分的西瓜肉切下来，瓜皮留用。6 \* L. t2 S0 n7 i9 a/ s
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2. 用搅拌机将瓜肉块打碎——为了方便倒出，我加了100g水。
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3. 将瓜肉碎倒进不锈钢锅中，再加入白糖，搅拌均匀。
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9 e6 U7 J/ D* b& b4. 煮开后转小火煮，中途用锅铲搅一搅。
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5. 煮至水收干，即可关火。晾至温热时即可装进瓶里或者保鲜盒，完全冷却后封口放入冰箱冷藏。+ C$ T- h3 |9 M, H2 E, K/ l
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   2-3天后，酱会变得比之前粘稠，就可以吃了，吃的时候用干净无水的勺子舀取。5 Y1 @9 z# U, I

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% l9 D9 d: F# @$ j# G% X- X0 N朋友们如果喜欢，还请红心支持下，谢谢

废物利用真好，每次吃完西瓜就把皮丢了，没想到还能这么吃。

美味如此简单，就是老婆不给我做啊

的确不错，但是会不会不易保存呀？请楼主提示！

吃的学问真的太了不起了，西瓜皮可以这么利用

这样也可以啊，主人真是热爱生活。节俭持家。很新鲜的见闻

吃的学问真的太了不起了，西瓜皮可以这么利用

楼主太有才了，这都能想的出来啊。喜欢自己试一试

之前我见过葡萄皮做饮料，现在见西瓜皮酱，人的智慧果然是无尽的。

这个应该是清凉微甜的味道吧。不过这个配什么吃呢