材料：猪肝，凉瓜，姜丝
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1：猪肝切片，越薄越好，凉瓜切成圈圈，用盐水泡着（据说这样子瓜没这么苦的）& [4 a) T6 V: F- L- {

: @! O, X$ \: m  A4 I2：猪肝加盐，生粉，鸡粉糖腌一会
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3：下油锅爆香姜丝，再倒入调了味的猪肝，炒动数下。。9 Z; J- ^* i  a5 c6 }3 v, N) ]1 m

( W, H$ I9 s- Z) [; A4：再把凉瓜去水后倒入一起炒，炒至两者均熟了，加入蚝油上碟可食用+ m0 ^% Y0 b9 e
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:D :D :D :D :D 好吃哦~~~~~~~~~