每个人追求的口感都个不相同，所以不周之处，请各位谅解！谢谢！
; O: k/ u- c+ I3 h8 D0 E( d　　配料图：（忘记把花椒也拍进去了，呵呵）% n6 g  v7 x. l+ X/ Q1 x
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　　我选择的是草原兴发的鸡架肉，没有骨头，呵呵，比较方便
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去皮的熟花生米; `0 B6 l& V. k% j. l% D
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葱，姜，蒜
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% `1 {$ H& \6 X! o: }+ ~2 v青椒
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切好的干辣椒4 p+ f5 O' B8 e& T$ l9 t
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先将锅烧热，倒入鸡块翻炒，这样可以将鸡块里的水分炒干，口感会更好一些．( Z; m( P* B" D: }

" }0 Q1 W/ V0 y' ^5 B# O9 ?2 L干锅内炒过的鸡块& [6 {1 r1 ~; n' o
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鸡块过油
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4 \* H$ v% j; o5 s2 H8 {过油后的鸡块& B6 v# @2 i/ S1 H3 _

$ ~6 a& p6 f) ~. B2 U2 F) A少量油烧热，倒入花椒，姜丝，蒜片，花生米，适量料酒翻炒．待炒出香味后将鸡块倒入，临出锅前加入青椒白芝麻．8 k' x1 X2 H+ r1 \
出锅上盘+ x0 `6 U: ]0 _: T0 K

看起來好好吃,好下飯的樣子,口水都流了滿地,而且做法也很簡單,真是太棒了

谢谢 食色性也! 乃人生所得