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很适合懒人 2 p* _. W: J+ v$ T' ]2 k
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                       因为简单简单简单( j% i3 {3 }4 q% c5 Z& v) H3 N
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                       看着油油的但其实很健康  用蒸的  没有油煎油炸
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                       因为是蒸出来的  肉质太嫩了 嫩到出乎我的意料！！
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/ C4 h  W& c, P5 o做法：
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0 ~% n! f- e! z! m8 d& \% O一、材料
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用到了：鸡中翅、老干妈风味豆豉、蒜瓣、蜂蜜（白糖）、老抽、蚝油、料酒、盐
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2 D1 _0 f1 k/ Q; y" C二、准备$ z3 P4 s/ P% J0 H. }' L; t- f
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' d; H; l: T+ v0 x+ `; m% V1、  鸡中翅洗净，切小块
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3 M  c) x( L8 a2、  蒜瓣剁成蒜泥
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3 O+ n6 E4 q3 p+ f3、  锅中放适量油，爆香蒜瓣，放适量老干妈- K% O7 g! D' [, ~

8 v- O7 Z" g* S3 w) n" c1 ~) I* }4、  炒香# ?8 ~3 U9 d6 U& L$ v, z2 a) M

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* R" b, d; K2 Q* |三、步骤+ [' t3 L/ @5 F7 J9 O! }
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  {+ W1 t3 [7 W/ ]/ g; T3 T( f0 D1、  将上面的蒜泥酱连油一道倒入生鸡翅中，再放少许老抽、料酒、蚝油，一点盐9 n: {& h* s$ R4 G
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2、  放少量蜂蜜，你也可以用白糖代替9 U% P! A. D( T: Y
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3、  拌匀，腌制1小时
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4 ~6 Z5 |+ A. j+ p' k0 o/ K! j4、  也可以放冰箱冷藏过夜，时间久一些更入味: m. R& ?9 u1 P1 I

3 ?9 N) Y' Q- `$ }8 ^" r5、  吃的时候，取出+ g$ q$ x. \4 ^( D  g
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6、  直接上锅大火15分钟，转小火10分钟即可！; {: w! P* m4 t

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提醒
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1 @0 U9 l" a* o: h) k( P1、  鸡翅切小块会更容易入味
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2、  腌制，你可以放冰箱隔夜，不过不放，直接腌上一小时，味道也很不错了  |# y0 J& D4 I; K

3 y1 z9 B" B* g# }: ?. C3、  蒸的时候，大火蒸好后，转小火继续蒸
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4、  蜂蜜你可以用白糖代替6 T% N  r; N# J! S. j4 u
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5、  老抽的量不要放的太多，几滴即可
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看起来好诱人哦，油而不腻我最喜欢了!
% z, ]; |+ i& K* H材料简单，容易准备，回家一定自己试试!

看着很有食欲呀，简单易学，感谢楼主了，晚上做来吃

最爱吃鸡翅啊。无法抵挡鸡翅的美味！赶紧学习下

能吃到正宗的这道菜，的确是件不容易事啊~~

老干妈真是做菜的好调料啊，好多香辣的菜都可以用老干妈来做。

看得我流口水.这种鸡做出来.是不是跟那个酸甜鸡差不多?

这个做的好啊，简单易学，是大众半懒打工者的理想小菜。个人认为，不喜欢辣的可用白胡椒粉代替老干妈，增香添味。

哈哈 好东西呀看着就香。

很棒啊的做法啊，以前我只会做炸的和卤的鸡翅，没想到还可以这么做