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　　材料：冰鲜带鱼两条
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　　配料：姜，蒜，泡辣椒，花椒，葱，白糖，醋，酱油等 + t# W1 L9 Q2 N8 r2 W9 l
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　　1、洗净剁块，拌入少许生粉或面粉，入锅炸至表面金黄
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　　2、捞起，空干6 c% n+ I, H! K4 G/ U! q

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* T( ^3 G* {' R+ \" h: ]" X' [: i9 z　　3、花椒粒炒香，倒入配料（葱先别倒），倒入酱油醋白糖加少许料酒
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( |/ F9 c4 \2 {/ d4 @7 `2 t; J　　4、倒入炸好的带鱼块，翻匀，稍焖两分钟入味
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　　5、加少许鸡精调味，用生粉汁收汁，放葱花，准备起锅
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家常菜！！！但也是非常诱人的！！！谢谢老大的辛苦劳作，敬你一杯啤酒！！！