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清香饭团

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清香饭团

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做法有些麻烦.真的很好吃.4 D: U% W5 O/ l# p$ @. F
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材料:胡萝卜1根,香菇6个,米饭2杯,鸡腿肉2块,葱一小段,虾皮2撮.
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调味料:油2勺,酱油2勺,蠔油酱3勺,糖2勺,黑胡椒粉少许,五香粉少许  D" s# m* A& m: _+ l% j) u
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做法:1.干香菇用开水泡发后,剁碎,泡水备用.. l# `& S) I, H6 S% w* L

" H, p) j* _$ a* \     2.胡萝卜剁碎,鸡腿肉切丁,葱剁碎.. L. g) u4 e+ L5 |
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     3.锅入油,米放入炒片刻,入酱油,翻炒,入电饭锅.# T1 y/ M& ?, V- e2 w

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     4.把1和2中的材料入油锅翻炒,加入调味料再继续翻炒后,入热水1杯." k5 w7 q% u* W' \- U+ M+ E

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- d" O1 M; B- R: I) l     5.把4中的全部倒入电饭锅中,再倒入泡香菇的水.水的量和普通蒸米一样,如水不够,用清水补足.
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% U9 {* s% ^# k     6.蒸好后,用勺子盛出来一些,放在保鲜膜上,用手拧,拧成团.$ ?  O' u7 {4 @+ t9 ]' L
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- S. a( v' Y: t7 Y& s4 t7.把饭团摆盘,用水芹菜叶和枸杞子装饰.
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贴心提示:可以用香菜代替水芹菜,我买不到香菜才用这个的.用保鲜膜不至于手黏,很方便成团.鸡肉可以换成猪肉,会更香,胡萝卜可以换成竹笋.
本帖最近评分记录
  • xiaobieli 金币 +20 发帖辛苦啦! 2006-10-29 16:50

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蒸好后,用保鲜膜塑型,在高温下,保鲜膜会不会产生有毒物质啊,吃还是要吃的健康的

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直接吃就好啦,不用捏团啊~有这么多好东西在,一定很好吃!

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