望大家能从我的贴里,字里行间,
8 F+ F9 w) `& _% w# J; @) j畅游并享受天下的美食。
) j" s2 S) s0 V; C& y: i% O看完希望大家点击红心给点儿支持
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天气冷,吃点辣的还是,嘿嘿!* k0 b( Y( g1 T+ L( `5 t1 h
1 K0 a8 ~/ c' Z' N' P, ~+ L- T
7 u! w, l; p9 { ]- b; X 每次猪肉买的多了小半块嘀时候,就会毫不犹豫嘀做这道菜!!+ A0 o. e9 x8 `# [6 G# z1 L; K" `" ~
( H4 l+ c" e+ D f+ z& T5 N# R: n3 F 睁大眼睛挑蒜粒吃,满嘴辣乎乎哒~~) Y# U& E% y& j8 \" n5 b" a
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不知不觉一大碗米饭就下肚袅!!0 ?& s2 Q7 w! Q% O/ i
! a% {) Q- B( ], h s* j2 j做法:, G4 E; I# E- s, y' K- X: B7 n$ ]
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一、材料
2 {1 [& I# b7 B p/ U# v用到了:a:猪肉b:大葱、干辣椒、蒜瓣、辣椒粉、生抽、白糖、料酒、盐、自己种嘀香菜0 C, y0 B6 o3 B1 e5 p* s
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" H9 T' h# q' B9 B二、步骤/ e9 S& ^, c0 |" u- A3 }/ |
1、 猪肉剁碎,不用太细的哈。% I! }9 _& o9 ~8 v; O" G& X
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2、 大葱、干辣椒切段,蒜瓣切小颗粒,香菜也切小段。
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8 R! c" R$ ], u* p$ E5 V* J3、 锅中放适量油,将剁碎的猪肉放入翻炒至变色。
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4、 放入干辣椒及蒜粒拌炒。
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, g7 Y2 i1 R; R% Q# B( Y1 B4 |; A5、 放适量生抽、料酒、盐、白糖及适量辣椒粉,拌炒入味。* P& v% A- \. Z5 p; h
2 L3 k9 ^# J7 F* ~6、 出锅前,放入葱段稍稍拌炒,撒少许香菜碎即可- p1 P E% o. A' J- Z

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提醒:0 o+ N/ A4 w2 \# H4 e6 Q
4 C* W+ Z7 m9 j i1、葱段不耐炒,所以放在最后入锅,略炒即可,这样会好看一些。9 @/ s+ W. w. s# y! @$ T" \! L
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2、辣椒粉放着颜色会更加诱人一些,不过要考虑到自己能吃辣的程度
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