还是清蒸系列,主要是煎鱼煎不好,冬天的鱼又超级新鲜5 P4 l) a; |; C% Y, b& \/ d

" V$ w0 L& L) {* Z( C( ^; J0 y材料:小黄鱼  C2 S% v; Q8 y2 W  x
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配料:姜丝,葱,盐料酒,白胡椒粉,醋,枸杞,白糖,油! E3 K$ E5 P2 B5 U8 W6 j* R
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做法:
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- f, {+ H+ p7 l1 P4 s% ~5 [+ P- b* f1鱼清理干净,划花刀,将姜丝,葱白丝,盐,,白糖,料酒,白胡椒粉,醋,油.枸杞 放在鱼上腌制5分钟,
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+ t  @- y* D+ `# c4 E4 e/ }2 蒸锅里水烧沸腾后,将鱼放入
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, r5 o9 x! l3 N: e, s/ G  T& x3 蒸5分钟,洒上葱花出锅
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腌制过程
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开始上锅,蒸锅中水沸腾的,放上一会 ,鱼就开始变色  
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排排坐,出锅了.卖相还好吧,味道嘛很鲜咯
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2 y7 g3 q6 w( b! k6 p细节
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话说锅里蒸出来水就多了艾

小黃魚做的如此美味，實在是非常的值得期待啊

这道小黄鱼的菜让人看起来特别有食欲！清蒸的小黄鱼也是别有风味的。

清蒸小黄鱼很好吃啊，主要是鱼要新鲜，谢谢楼主分享！

加一点料酒可以去腥,要不做这个腥味很重的

不错啊，奇怪的是为啥楼主说冬天的鱼好新鲜啊

看起来就馋的我口水直流啊，放点辣椒更过瘾啊，我也会做。

鱼看起来很想啊，但是颜色不是很好看的样子，加了酱油么？

鱼类 我小黄鱼是我最喜欢的鱼之一
6 n' ^' D$ d1 D% C0 f- S8 J家里也经常做的 看了下 么有什么差别的 说明家里还是很专业的

哇，这道菜太鲜美了，我最喜欢吃小黄鱼了，感谢楼主非常漂亮的做法。