温度慢慢走低，- Z- \% h! T( w1 C8 l3 n
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省去在寒风中排队等待的麻烦，
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自己在家也可以烤栗子吃，. y; I' G  q/ z3 n' Z4 z- P6 S6 u
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哈哈！怎一个爽字了得
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1 u3 \$ n, i' x制作方法特别简单哦！价格也是超级便宜，比起外面买的近20的价格，在家几块钱就搞定了!' B# v9 Z+ ?9 i% `  ?
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简单的做法，味道倒是不错，主要看买的原料栗子的质量了！
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/ b% r5 K$ s/ O+ e5 T8 `话说在君之的博客上看到后我就去寻觅原料了！  J( m' t* S( z8 H3 m% a3 G* F- `
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真的是懒人版！
( r6 u6 D- C) y! ?成品图先上& }( K% t7 }+ Z

1 c9 o& h. l8 v& M7 w/ R7 \% ~烤栗子】7 }9 b. x% }( e0 b  l) F: s" i* v
配料：板栗500克，植物油1大勺(15ML)，白砂糖25克，水10克。6 \! g: J6 z: y/ o1 U5 R/ A  M
烤焙：烤箱中层，上下火200度，30分钟左右。烤到25分钟取出刷糖水。
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方法：0 E$ P& z! F, M1 {0 I
1.板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)
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. p7 o+ A3 n, X- o5 H; b2.切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油(一般植物油均可，如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)  S# ]3 K7 c4 E: ?

( H% u1 Y. `; A( t3.搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱# E( Y$ x2 O; f! k  t) ^
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4.白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面。(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)
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5.刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可
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看着挺诱人的，正好有材料，照样子试一下。

确实是懒人版的 烤板栗 儿时都是我父亲在家里用粗盐来炒板栗吃的 炒的时候 经常有板栗碰的一声 炸的到处飞 我就赶紧捡起来剥壳吃 很是有意思 如今很少有人会在家里自己炒板栗了

很喜欢吃栗子 可惜家吵没有烤箱 看来应该买了烤箱了

可以的.我们这里有家专门买糖炒栗子的店.每次我只要路过那家店,总能看到有人排队.

我有经常去买的吃，自己不会做，看了楼主的，有点想自己来试试了。

这样做出来的，估计味道过得去，不过肯定会沾手，不方便啊！

现在正是栗子大量上市的季节，楼主说的太及时啦，先做看看。

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下