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& X" ]- B$ @& F0 s) s8 K5 s難易度:中下 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準)136Kcal
$ r' E' g( F, ^主材料% ^! h2 D6 U  c, C
韭菜1把(50g),魚板3張
* y9 W7 k& P7 t9 G: A洋蔥1/2棵,蒜末1/2大匙,牡蠣調味汁1大匙
# R' R  r9 k' t醬油1大匙,清酒1大匙,糖1小匙,6 P, @" w! Q# t$ {& B
芝麻少許,辣椒油少許 / ^4 W# |  @- t5 z0 R, ?
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2 P- t" n4 L2 |! c2 F4 Z( h! q0 z01.準備材料
/ B( a  V0 U, g將韭菜切成5cm的長短,洋蔥切絲
8 S  I# v+ w8 l( F4 C魚板也切成和韭菜一樣長短
2 K) n" f$ [  d( ~. @8 R寬為1cm左右
/ @# g' \# U$ \# q9 J8 }- B% j' M+ V! s" ~& {; g) F/ X& m

* n' [) Q  n2 l+ Y# y) C6 k, Q) Y ( e1 C, P7 m8 {
02.韭菜的佐料0 _5 B6 b' b3 b. z) z
韭菜裡放入牡蠣調味汁,醬油
) _. R4 ]% z2 Q. V* e9 W! L清酒,糖預先做好調味醬  }0 P; @8 V4 G% ~

/ c+ w) V) J  i! }) O0 s
, c1 g4 B4 H+ z
/ g( k* _+ h  g& j! z03.炒蔬菜& e) K/ ?. M0 ~! h% W
在平底鍋裡倒入辣椒油,
) r6 Y2 Y2 c9 N1 P再放入蒜末和洋蔥一起炒香
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1 T. m! q% _. ^* x" _+ L ' j- }+ F( R# {; U( [' z  K# ]
04.放入材料
1 U# w9 Y2 T/ |1 F  q把魚板放入03之後翻炒之後
# d' g( O  E9 Y放入韭菜加大火再炒一下
  B1 e2 E) s2 @, ~: V) H" S! p放入芝麻油後滅火' b' R6 a. Q- v% c- A* r. m) O
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$ x- Q) Q4 J) _& J ) {  M+ D" c) v0 Y/ r2 G
05.完成
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谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你