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[甜点] 南瓜的小资模样--银杏南瓜羹[10P]

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南瓜的小资模样--银杏南瓜羹[10P]

如今,金丝被已然盖在了我们的身上,
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南瓜依然存在于富足生活的餐桌上。/ Z3 ~' Z( V9 [- q# c

0 N' E: D- @# U  r0 X不是它华丽的外表,而是它充分的营养,; i5 P3 @; V- \6 Y

1 ?/ O5 ~! N1 {4 q无论生活如何的变化,我们依然需要它。. B% g4 I1 F7 ]! g
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# c7 p" n  w7 ^& i8 \) ?你看,一碟橙色跃然桌上,; N' W) D2 |- ^5 G

9 P* [! ^+ _" b2 q9 i: l! S$ C" @惊讶于它美轮美奂的变化。
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  A# z2 M; w0 q7 s; \+ V9 A这土生土长的南瓜呀,/ z1 O+ c3 Q' p, I7 }
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也能焕发出小资的模样。( K$ D9 N& ~% K8 V4 y) F+ g

6 n! s  t- o; G6 x! n银杏南瓜羹
5 {8 g2 _4 p+ q( Z* T主要原料:南瓜
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' ^7 Y2 [, y/ B1 {7 F1 y3 s, b6 O2 g& `1 D' Q
嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。. K/ F1 b; p  v% `0 `7 L6 C

# I3 Q. y- T2 {2 W- i; `2 k& h/ R 老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。# T5 [" ?: x4 `2 ~- M

9 P! l/ o! x+ q! @8 T 南瓜羹最好选老南瓜,这样口感就更面一些。5 D9 `0 M) @2 g! g; j  `

! I- r0 Z$ d5 C0 m9 P" Q' ` 教你如何选老南瓜:, P% W$ f8 A; w8 ~1 V

1 e. R8 l7 O" K4 ^* Y! v/ n2 J 南瓜切开,沿着瓜皮有一圈绿色的线,说明这南瓜很老。这种南瓜就会很好吃,口感很糯,很面。# O7 K# u8 @; ^0 K  O! M  d

  z$ [0 A5 V+ b: T4 d9 D做法 :
6 S2 k& z( H7 {3 a" b. H1.南瓜去皮切小块。% h& M0 D. u7 }
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2.选择黄冰糖,敲小块备用。
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, R" N3 ]1 ~/ v" B: f& q* Y* W5 Q3.将南瓜放入锅中,加水与南瓜平,煮开。
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( u* @* h# E4 q. ?6 j, u1 q- U! J4.加入冰糖少许,大约煮二十分钟,南瓜熟。(南瓜原本就甜,所以糖不适宜加多)
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5.用搅拌机将煮熟的南瓜打成泥状,加几粒银杏即可。: S, o+ D. h2 y  e

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其实,以前不是很喜欢南瓜,
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总觉得甜不甜,咸不咸的。% V& e- s3 T- V% k. I

( o! u, u4 E5 s( a自从尝到了南瓜羹的“甜头”后,就会经常想吃它。
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1 S5 s/ G( D0 G6 W! c如今它已成为我家餐桌上最炫最营养的甜品啦。" v& }; T0 V5 ]: ]+ ~

7 q4 l6 [0 \0 \5 x3 u1 C建议有小孩的筒子们尽情尝试吧。

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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-10-25 15:16

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额,貌似本人不会尝试。感觉怪怪的,不过支持楼主一下。

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谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你
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  • liping0527 金币 -5 复制回复--请自重! 2009-11-7 20:10

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怎么那么怪呢!好喝吗!不会有问题吧!我去试试!谢谢!

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看起来蛮容易的,好吃么?貌似有点象奶昔耶。。。, d1 P( e; w! }+ t
  自己不是很喜欢南瓜,不过家人似乎很喜欢。。可以学着做一次!

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感觉放点酒粮和元宵在里面 效果会更加完美的

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