# f' _2 ^  q$ V* {4 U; y! ]5 T: S5 z; b* u* G6 k2 E* K

! ~5 D; t. Y% r/ o3 v6 y3 V! e* d' \: G* R% M! E/ c  j
原料：
% ?1 b' v( v/ c1 O4 e南瓜100克、面粉、糯米粉适量。5 p7 ~( W( X( Z# c; |& E7 R
配料：
' F8 m* Y/ z) `) z( r9 r7 j杏仁、黑芝麻、香菜叶子若干。/ N8 ]5 {4 E0 T% v% ^

( ?  V/ ^5 \- b7 x, E6 D/ t做法：
1 v4 ~2 s* Z9 W& y: V1、南瓜切薄片；& w, _# ?2 F, J
( [$ M( S  W- g4 L, g
2、杏仁、香菜叶、黑芝麻洗干净沥干水分；5 z& p2 q7 R$ u& b

- k0 y# c$ J/ ?* L4 s3、南瓜蒸熟；
2 A, W5 |3 Y/ E' ^5 X
& G" }" A" g. t5 B; X; C+ |! q4、把南瓜压成泥，加入糯米粉和面粉，两种粉的比例是1：1，粉的分量只能是加到面团不粘手为好；
# g5 ~4 h" f# t* H9 X8 B5 s" [& A0 n. _8 N1 c9 V; T
5、揉成不粘手的面团；
: H; \0 z( h0 l" g( p3 n# X: B3 b) w4 X! N3 \3 X& @+ L* D. ^! m2 U
6、分成小团，搓圆再压扁成南瓜饼，压上杏仁、香菜叶、黑芝麻；
8 T2 U6 _  t, y. B2 A9 S7 N9 o6 z
1 f* R' y8 N7 c9 C: e! |7、平底锅刷一层薄油，先煎没有杏仁的一面，慢火煎至金黄；' m+ D, L. B5 S2 u+ d

2 Q9 N! J  ]$ A2 e) s7 Y8、两面煎至金黄；
2 b$ ?9 {' }; H% D) o. i# C3 |
7 c  E2 Y2 N, I' Z; ?6 c) W9、成品。
9 D9 j1 a3 C- V3 B+ U

喜欢，以后有机会试试看，我想老婆一定喜欢

很好看也很好吃，但是要问下；南瓜饼里还要加糖啊或是盐啊什么的吗？

杏仁还是不加在面上比较好，弄碎了加里面不是更好