主材,蛋,大虾(我通常会准备几个超级大的放在最上面,下面可以放一点稍小一些的,一些带子提味.
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2 I1 Y+ O# {& J/ { @3 X蛋调调散,加入适量的水,放一些盐,一点色拉油,一点鲜酱油,加上盖(这点一定要记住,蛋要蒸得平如镜,一定要加盖)大火蒸大概五分钟后,蛋液表面基本成型,放入虾和带子继续三到五分钟,关火...看看是不是很平呀,一点蜂窝都没有也
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/ \- W0 i# X' f4 T5 Q7 M( r# C虾是一起蒸的,只是为了让大家看看清楚蛋,所以先拿掉一些
) {7 r5 p# E4 G那个碎碎就根干香菜碎差不多 ) v/ v2 X) q! ]7 c3 }& {% L
加入全部的大虾,放上葱丝,淋上一点鲜酱油...开吃~~~ 3 [2 H \5 I, `7 Q' n+ b
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