原料：海参300克【水发好的】。玉米笋一罐，
' a3 K  a7 x7 B* U' {" {7 A# ?配料：葱姜蒜，辣椒、肉粒，虾仁、冬菇丝，/ l( {0 A# G; J& p& A
调味料：盐，油。味精、鸡粉、香油、砂糖、鱼露、生粉，/ p6 d: N$ t* Z, w) f

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做法：1、海参切成菱形小块，把玉米笋切成小段，二者飞水待用。
3 N1 M, q! z) Q$ [8 @5 `$ }           2、配料下锅煎香，加肉汤和调味料，在加入海参和玉米笋，
1 h/ j5 c  H# z& W8 T0 P1 R! P               加盖焖5分钟，勾芡装盘即可。+ u( D8 t: q) C

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这个菜看起来就有口感，应该有玉米的清香、海参独特的鲜味，还有一点点的辣味。想起来都留口水。