6 q1 t% v6 [$ [

" I( W* V  B3 f* Y原料：: L) M2 E0 L9 |  o9 t( g

& u# P, ]0 u2 u1 G/ ~/ \) _" `5 Q土豆150g、墨鱼仔150g、五花肉50g、葱一段、姜几片、老抽一小勺、盐1/4小勺、糖1/2小勺、料酒一大勺。0 A# a$ V) |5 P. G0 q' Z

! Y7 B1 h1 o" h& e; V8 |做法：
, m6 b% j$ q& K4 f6 Q7 F; H& A) `& X
: P  a8 Q4 y  p1 b/ P1、土豆去皮切块，五花肉切片，墨鱼仔处理干净用料酒腌制10分钟；% X) y: u- ^* e( Z* Q1 z1 o: X# A$ n
8 A+ `7 B9 M  T5 [+ N" [$ g
2、锅内烧热油，放入土豆煎至表面泛黄取出；9 b: v& c* E9 ?( U
% r0 c+ i. r& ~& R
3、加五花肉煎至出油，下葱姜爆香；1 O5 x# t% s5 p, `3 Y2 P5 F# G8 ]

# j6 m6 K. Z# E# S9 V. Y( `' ^2 a% J# Y4、加墨鱼仔，老抽，糖，炒上色；
( G2 q" b( u! r6 G! B# ~: s- G- n$ K- d
5、倒入土豆，加开水与材料齐平，加盐大火烧开，小火焖至汤汁浓稠即可。
, |- B0 n" B7 x& t
& A9 B3 n) x# k) N' y0 T
1 H) |8 c" U! K6 t' L8 G. @$ e; W, n9 h1 |4 e/ L

墨鱼是极品啊，我最爱吃了，肉比较嫩还很滑。

真是好看的流口水啊，这菜做的好，照片也拍这么漂亮。