一直想尝试做蛋糕，可又闲麻烦，不知道如何下手？没关系，我们就从简单一点的饼开始吧~~
+ Z, K9 v) s  s3 d& W2 R材料：面粉 250g，开水（100℃的哦）120cc，冷水 50-60cc，油、盐适量（我只用了一半的分量）: A2 O$ z5 V1 W5 n" v
做法：面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状，然后加冷水揉至成团
5 ]% w) b/ Y' a) ?* B$ [* K案板洒面粉，继续揉面至表面光滑* m4 @# q& T" I& g
就是它了~用保鲜纸把它包好静置30分钟9 v% X2 z; O" \# z2 A. l
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面团擀成方形大薄片# g, `- K4 f$ e( U2 Q1 m

* J% y, o6 {0 @5 w- z; e刷一层薄油并洒上盐
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5 L5 r0 I- x8 N; x, Q( l, f& Q将面皮如折扇子般折叠成一条长条
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5 Q9 ?# W! h" W将长条卷起来，盘旋成一个圆形1 Z/ m0 T1 i  G, V  Y1 h7 S( k$ |

- X. h$ b, {( f1 A面团静置10分钟后按扁
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小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙（同时不断拍打挤压饼面）1 z1 H* C, @: Y9 M
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一面煎成金黄以后再煎另一面6 B" ?9 h) t8 z; ?, ^) w2 d! p, o3 d0 W
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趁煎紧第一个的另一面将第二个一起放进去煎$ ^  a1 P# @( B
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然后……然后？呵呵，吃啊

我现在就肚子很饿，想直接把图上的饼拿去吃了，奈何没有小叮当的本领，空看着美食却吃不到，真的是惨无人道啊~

和街头的小吃摊不一样!!哪个地道!

我是没有吃过,试来做一做看看好不好吃。

看的我肚子饿了,我就做了