原料：菠菜、鸡蛋、紫菜、油、盐、陈醋 7 b' p) {' e' M
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; T' x" l& y" C7 h6 I7 h. U- n" @做法：
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% v# k8 k4 d& k9 N　　1、用汤锅把水烧开，倒入少许油。- w5 v9 R8 Q) G
　　
" X! ?+ ^0 H+ O+ D# o' j　　2、先放紫菜入锅，紫菜开花即可。
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1 D; w! g( w& [+ e" G9 N$ o' w1 v3、把鸡蛋打成蛋花倒入锅。
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　　4、起锅前，丢入少许菠菜叶、放盐。
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　　5、喜欢喝酸汤的来点陈醋。( t, T8 X( r% O+ F8 ?" T8 }% [9 }
　　
$ _1 A$ H) e- \' _, ~" h　　特点：清爽顺滑，口感很好。紫菜里富含碘，菠菜里含有丰富的铁，加上鸡蛋丰富的蛋白质、卵磷脂、钙，这些对女性都是有好处的。
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谢谢楼主分享，好手艺！