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[小吃] 地道蔬菜饼

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地道蔬菜饼

前几天在外面小店吃的海鲜蔬菜饼味道不错,想想这个很简单,自己也能做。海鲜没有,蔬菜管够。
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1 A2 g7 I/ ]. ^8 l' B# s面粉里放上盐 鸡精 蛋清 家里没有葱 拿点大蒜叶代替+ X! b9 q, o9 m& u0 I$ X

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先把蔬菜炒熟$ c1 a3 M( w  v5 ?

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第一个面饼有点厚
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# h$ A" n" V# X. C' ?7 ]4 f卖相不错吧 冒充披萨。问题是蔬菜根本不贴饼 老散. ~, ]$ |9 w" O3 A3 K% Z

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3 a$ n4 @% G7 e难不倒我 蔬菜饼做不好 就做蔬菜卷
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0 \( p) u- u9 {- p$ @* D7 x这个做的不错 像不像KFC的卷饼
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% k9 K& j) R" P8 A% L3 s8 z再放点豆豉,嘿嘿; C/ K$ V# K) G& U. ]

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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-7-5 20:33

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一看图片就非常好吃而且很有营养!谢谢楼主!

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这种锅有个问题,就是饼子不好摊,有种锅是专门弄薄饼的,弄出的饼子均匀

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教你个办法,面里放点淀粉,这样能提高面得粘性,要小火慢慢的煎,最好再放点五香粉就更好了

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看着就流口水啊,晚上做做看,现在要多吃素食,多谢

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不知道楼主是怎么想到做这个蔬菜饼的,不过菜饭一锅熟倒也不错。

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