原料：肘子两个
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冰糖、葱、姜、(冰糖忘拍了，呵呵)
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先把肘子煮一下，去一下血水3 q- g& ^2 e4 ~5 l$ [6 g
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拿出阿迪锅（像高压锅似地东东）
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把煮过的肘子放入内胆里
# c  q1 O5 w) {: [( |, |' i, I把配料放在肘子上，倒点酱油
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$ h) j; H* e; B  C3 T+ O肘子压烂后，连汤倒回锅中，把酱油汤淋在肘子上，这样颜色好看# C! D6 Z1 e& J3 h. @2 }$ O9 t

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用这种方法虽然快，但是效果不是很好，口感差，造型也不美观；要先煮，后炸，再蒸！！

与想想中得有点差距,楼上说的有道理!

我以前也做过,就是太咸了.给我老婆骂了