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[炖汤] 三色排骨汤[8P]

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三色排骨汤[8P]

原料:
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排骨,玉米,胡萝卜。5 @* l9 K: i0 o; g

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. {( f  A& j% I
, S7 X7 b: \; H/ S1 b做法:
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1、胡萝卜削皮,洗净切小块,玉米洗净切段备用,生姜洗净拍松。
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2、将排骨洗净砍成块,后用热水氽烫去血水,再捞起洗净沥干备用。2 L9 P/ t; n, a

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6 C$ x) @3 C. u% M1 K

( D7 R# _" r  B  V$ O- \0 J3、将所有材料及姜片和少许食醋一起放入内锅,加热煮沸后改中火煮约5~8分钟,然后转小火烧90分钟。8 c* i- i6 i' R% d/ h4 E: H

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4、最后加精盐,味精即可。在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更容易溢出,有利于人体对钙的吸收和利用。
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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-6-21 09:16

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4
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很有食欲,做法也很简单,学习了,感谢分享!

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做法简单明了,一看就会.% ]; H& w8 M" k8 Q7 M+ r5 a; H; J2 H
材料易配,回家可以一试了: f+ w- m3 m9 U) H; @/ S4 k! k' u+ K6 b* i
多谢

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看做的很简单,但是看图却很有食欲,感谢分享!

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