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芝麻海带

hansebin

LEVEL 14(登堂入室)

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-20 00:40  只看该作者
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芝麻海带

$ D' k8 y; z2 A: Q% R
·配　　料:" M! k7 @! O/ }7 d
1、海带半斤，切宽条，在沸水锅中煮软。
) v& [* r, ^" `/ D( F2 h, Y1 D2、熟芝麻两匙。& d  l) m" \& k) s; m- ^1 P
3、料酒一大匙。& @7 c$ D  U% }+ P' ]7 C
4、油辣椒一大匙。
* i0 y2 D0 k; b5、盐适量。5 {- t, Q) k# N+ a& _2 h2 `

5 {9 e0 k" |! Z' d' @' U( H5 b2 X9 V0 Z( _
·操　　作:) _- w& W" z- q. Y5 k& p! H( P
锅中放油烧至六成热，将煮软的海带下锅用中火炸一分钟。
, E) H$ B8 p( y
5 a+ t. g/ T/ S6 c; p5 t用漏勺将海带捞起沥干油。! L9 |9 [2 |$ a% Q# J
  N* U1 V7 \9 o) z8 Y0 ]2 z2 @; A
装碗里，放入料酒、油辣椒、盐、熟芝麻，喜欢味精的可放适量味精，拌匀即可食用。% s3 c. n7 ]0 ?, T% x- A" w+ x/ {

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