咖哩鸡饭 （全程图解）7 K0 g1 }+ R7 x9 {) _0 _5 }' O
配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。# t; B5 H- }5 T9 s- c" f

; G. I! w0 p" O1 g% `5 f" N主料：童子鸡。
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+ F4 ]9 W# l: w8 e3 ?5 I/ ?把土豆切成块。1 E! |1 A  S+ u7 i. q! N; R8 h

0 x# m2 m% z+ A* b8 ^9 H8 ?( U2 j& d洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。$ j4 ]' S7 N7 N: |

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佛蒙特咖喱（味道中辣）
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长城干红一瓶。
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& Y7 r' e' a+ u4 E9 M3 X- B+ d5 i把土豆略过油后盛出。
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6 v- A4 D% ?: D1 w& ~/ V# R鸡块焯一下水，又称“飞水”。
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, }, ~. U3 d) _$ O' |5 h4 T' Z4 ]5 J把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。3 |0 y( u; B2 O& W# y& t
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加入红酒去鸡肉的腥味。# Z- L6 |3 M4 u0 h7 V
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依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。& ^/ Z1 L6 A/ w

9 ?, h8 G8 ^6 a0 k3 E  W盖上锅盖，关小火焖一会。! ~' R; x4 v# g8 C+ b9 Y. Y; T# `" a

3 {+ ]$ Z2 c& T' H* P$ `! _取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
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咖喱鸡块烹任完毕！7 H/ r" g1 M% v2 g; B1 s7 F+ p. G

0 M5 g2 g0 x1 H: x* `* O/ `& E把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！% Z" O7 W1 o/ o8 Z7 h

9 F5 D% T" Z1 {9 |味道不错唷1
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不过,楼主出锅前加点绿色或别的啥是否会更好?

我建议，如果想汁浓一点，可以加生粉

个人更偏爱鸡胸肉，这样吃着更方便

不知道是哪过的吃法,印度的?

很好吃的样子啊
" i# d2 x# S& A- G味道肯定不错

好喜欢吃这个 看了解说好像不是很麻烦 学习中