材料：! e  v% X+ t' g  M/ h
熏鱼、盐、酱油、一点糖、葱、姜、五香粉、胡椒、薄荷。
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步骤更是简单:7 v& a5 }6 F7 X8 ~
1、把鲅鱼洗净，开膛破肚，去头去尾切成薄片，加入盐，酱油、一点糖、葱，姜和五香粉腌一天。
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" `9 e& t" Q7 l; S, M# }2、油锅烧热，把腌好的鱼放进去炸熟，捞出来就可以吃了。
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鱼不能炸时间太长，否则鱼肉会变老变硬。, \- Z1 |9 d2 T+ H
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很好的凉菜，下酒一级。
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凉了确实不腥。
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& z$ T( X1 M: U, {2 U这是我种的那棵胡椒薄荷，揪了片叶子摆盘用。
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坐着沙发流口水，熏腊的东西其实卖相一般都不怎么好的。但吃着香

看图片还是很不错，卖相也不错，想来味道应该也很好。

看来还不错" A! B+ |$ u( n5 u/ u
什么时期自已做做
! K" }5 ?0 [0 {4 n- i应不错

新余市现成的吗，还是自己寻的呀。掌握好火候。

好吃  可惜  难做啊   鱼市最难做的菜了

这样子的鱼最好趁着热吃一级棒的，满嘴口水：）