' m$ ~6 h8 G2 g1 k* G
+ h; d% I' a) l$ Z胡萝卜炖牛肉, {6 l+ ^+ i6 A. k2 V/ [- o) {
　　特点% f% G$ [- V% f  I8 t0 _
　　活血明目、抗氧防皱
% S8 K0 ~- ^. t% n* ~, i# P' Q　　材料 % P* j1 }8 a' d  H( h# p- j( u( e
　　胡萝卜200克、自腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升
. U  K0 j1 M) T& s　　调味料
7 H  D- I, ~0 T7 L/ J　　酒少许、盐适量
3 f! u2 u2 A4 u$ I, A　　作法 ; l" `6 l/ c* w& \# \' W: p( h: ^
　　1 将牛腱洗净，切成条块状备用；
5 T' J' d  R- r: @* _　　2 将胡萝卜洗净后切块备用；
$ U2 n* d7 c* U6 e- o　　3 将牛腱氽烫后捞起备用；
* b7 A: K. j( l" Y: |5 Z　　4 把水煮开后，放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片，以中为炖煮1.5小时，然后再加入调味料调味即可。 9 F/ {! k$ t$ Z, D- F; Q- q( m
　　功能 8 L/ x/ M- f# M, D& O+ k
　　活血、健体、明目
: @- E& u  [  X) t* D& z  y　　tips
% Y2 H5 m# ~# f' f% F. f2 d2 L　　牛腱一定要选择新鲜的，煮出来的汤味道才会鲜甜。牛肉含丰富的脂肪、蛋白质、铁质。尤其是铁质对女性补血很有助益，而蛋白质则能增强人体的抵抗力。 ) m& Z' q" `7 C2 r* f
　　& a1 E% r$ K, E( Z7 [/ J! s% {
操作时间97分钟

简单,美味,这就足够了!