原料：馄饨皮（没展示）
: J: H4 B3 \7 e. p+ P) J　　 新鲜平菇。（这个比较嫩，没有太硬的纤维） 虾皮
8 W7 r. l5 Y  }" b9 r% S+ A　　 小葱。
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0 B* |) F; a* K. I* k' e" ?; c　　 鲜猪肉。（要些许带点肥的） 榨菜
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* n6 L3 l- I  {5 j* B  }1 猪肉先切成片~ 9 c. H1 ?9 h, o* @
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2 然后剁成末
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1 {4 U+ w" u9 J4 m- s, {　3 榨菜也是切末~~
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把蘑菇切成片，小葱切末。（小葱要用干净的砧板哦，带肉的可不行） 1 g  N6 X( k3 {$ s) x" V5 X7 k

  N: A/ c- f+ D0 U. {4 然后 把肉泥，榨菜末，虾皮混在一起，加少许盐，继续剁~~~~
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　　（盐一定不可多放，宁可淡一点，后面汤中可以补救，万一咸了就没办法了。另外，榨菜最好是四川涪陵的，整块整块的，我不知道是不是各地都有这样的卖，好像浙江就只有包装好的榨菜丝，那样的话带甜味，吃起来可能怪怪的）
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5 好，馄饨馅好了~
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　　为什么要放榨菜呢？这是我妈妈教的。
7 b+ M- }: v) x; x, R　　外面小吃店的馄饨一般是纯猪肉的，可是我一点也不喜欢吃，感觉一是腻，二是没嚼劲。
; x; O: `0 n: x2 V0 H　　加了榨菜，就有脆脆的感觉，虾皮嘛，自然是让馄饨变得更鲜美。
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6 关键时刻到了。 , i. J0 O$ V9 [, F4 }
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　　看得清楚吗~工具简单得很~筷子一根就可以了。
- a  P- r' ^. ^+ @# C　　外面小吃店一般有专门的刮片。但是筷子一样好用。 # D% I- F, r5 }( F. l
　　一，用筷子挑食指头大一点馅，放在馄饨皮的一个角上。
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　　二，沿对角线方向滚动筷子，把馅裹起来。
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　　三，大拇指、食指、中指捏住馄饨，从筷子上把它褪下来~并顺势捏紧。(并不要用大力气）
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　7. 好~~第一个诞生了~~~
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9 展示一下馄饨们生前的美态吧~~ % J% }: y1 |" g
　　
# N' E- e/ z$ J' X% N) K　　(*^__^*) 嘻嘻……
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10~一般，女生一顿吃25~28个就可以了~ * s0 q+ b4 Z1 Z- A  _
11 下锅咯～～ - ?1 i1 K& K- ^; s! n. X. o
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12 出锅咯～～放上小葱末，滴上香油就OK啦～～
, l2 ]6 K( {% W2 O　　 （嘻嘻，剁辣椒是我自己爱吃的。）   t) p$ `/ o: d" e* G
  
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怎么看不见图片呀？不过看着很好吃的样子，先把方法记下来，这两天正想吃馄饨

看来有空要照着做做,应该很不错的啊,可惜看不到照片

图看不见，干流口水想象了，以前经常吃，现在涨价了