鲜虾面[图文]
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: P( S- k$ F0 {4 Y2 m在湛江老家，有着丰富的海产，真正的价廉物美。最喜欢吃的就是家里
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的海虾，味道的鲜甜是再鲜活的养殖淡水虾也没法相比。所以每次回老爸总会特意$ z" x& ^/ `5 ^" F% r: P9 I

7 k' g0 d1 E& l7 q2 Q  w4 U8 d到市场挑些新鲜的海虾回来弄给我们吃。如果我们回广州那天“碰上流水”------& G# m& L$ n, z& f

$ ]! Q; U8 z/ l; _; I也就是渔船刚回到岸的日子，老爸还回买上几斤焖熟给我们带回广州。新鲜的海虾
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味道鲜美，肉质坚实，无论是下饭或者煮面条，还是当下酒菜，都百吃不厌。
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                今天就给大家先来个鲜虾面吧。1 t* w" R, C6 \  A5 N4 b) ^4 w; u

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/ X$ I' |: C/ B1 q             材料：熟海虾3-4个，鸡蛋一个，瘦肉：100克，冬菇2个，面条一个* S( `1 I2 r; J; A1 G. G

! ~1 P& o. v  a9 V- @) j7 x7 `             做法：1）先把冬菇泡开切丝，瘦肉切丝放盐，酱油，生粉，胡椒粉拌匀，! {9 \7 x3 ^9 D- u2 x4 Z

0 [! l8 {2 s2 {( g                              腌10分钟
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                          2）油烧热后，放点姜，然后把冬菇放进炒香后，加入清水一碗半，9 Z: ~# E0 |, ]( x( W8 b2 M

# I! r# }4 x9 a' c( P- C; A# B                                等水烧开后，把肉丝放进，汤再次烧开后，把面条，熟虾，
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                               和煎好的鸡蛋一同放进煮，加少许盐，等面条熟透后，淋点香油，2 c" A2 N/ L0 j- _
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                              洒上葱花，就可出锅了。5 D& N' `* r6 T! C6 E7 i( l
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色香味不错！看了肚子好饿！谢谢分享！好急了！