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人参全鸡煲

hansebin

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人参全鸡煲


, [5 T) S" }1 G4 K3 e
# ?6 b! }: z9 y7 W      色香味：
" M4 {4 D$ K7 n+ Z　　主料：嫩鸡一只、参1两、枸杞少许
+ H: O- `  u" `* i　　姜数片磨鼓半汤匙、香菜二棵，盐、麻油各适
  U* ~. V, h4 D( t0 O　　制作：. o. ^0 {2 h$ j# i1 }" `
　　1)下油二汤匙，炒透姜，下鸡，磨鼓爆片刻，铲起放入煲内煮滚；
  ~$ H6 H) I" s& w  T　　2)放人人参、枸杞慢火焖煮，需40分钟至鸡熟透，勾芡，放上香菜、麻油，原煲上桌即可。

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