[原料]菠菜　 胡萝卜　  洋葱　　牛肉丝　  黄豆芽　　鸡蛋一个* \. S( C8 B8 z
4 Y+ T- |/ J$ r7 s
米饭一碗　  自制的韩国辣白菜及辣艽菜萝卜各一小碟　  韩国辣椒酱( a+ i& M, F4 R" R6 D

3 s- f4 r0 l2 D/ J) d[做法]  i3 \# ~. x" p9 \' J$ s
1，胡萝卜去皮切丝，洋葱切丝，牛肉丝上浆；
1 M; i- N. m7 b4 Q0 N  h% R2，锅中放半锅水（加少许盐）把菠菜，胡萝卜及黄豆芽在沸水中氽一下捞出用少许麻油拌一下备用。
) @0 A  O9 ?- V9 t7 L3，烧热油锅把洋葱及牛肉丝煸一下；
. s1 B9 d  n2 v# c( Y
6 F1 B1 D0 b7 V# e8 J9 ~0 g4，烧热石锅（我没有就用的煲），锅中放点色拉油放入米饭，, m3 I2 E# x8 e2 F- `
6 ^* P/ u& V2 p" \
5，再把刚才处理好的菠菜、胡萝卜、牛肉丝黄豆芽及泡菜摆放在饭上在中间打入一个鸡蛋，小火焖约三四分钟（要炕出锅巴）即成。  R$ ]) R) b9 d7 `2 |
6 ]: Q) I8 V, B, W% G( \# H2 n
吃的时候配上韩式辣椒酱用不锈钢勺子搅拌大口吃才过隐。
+ l) X" [  B6 @& ^来个近景看看很漂亮吧。
0 Y' ?/ k- r  v, D# a2 N+ w1 N* i9 a  P6 `3 z0 t
如果只是自已吃不请客不拍照我还有个超级简单泡菜拌饭的方法，0 S0 o2 o+ i1 S9 Y
1，首先买份素时锦（口味不能甜）及一包韩国泡菜（大苏果有卖），爱吃肉的可以买点现在的熟牛肉；' _  Y1 |5 c% K
2，电饭锅中放米加适量的水再加入一勺油，开烧；
( L' q$ j2 K0 s  v3，等饭快好的时候放入素时锦、泡菜及肉再打个鸡蛋焖一会，吃的时候拌上辣椒酱抱着锅吃。

好，我试着做了，味道正啊！

我都闻到香味了，淌口水了。

看着不错!改天试试!

做的有模有样的，改天在家试试

呵呵~~不错不错谢谢楼主

颜色非常鲜艳，做法也不算复杂，有空试一下，谢谢楼主分享

你的饭不用石锅加热啊？

这是沙锅拌饭，哈哈
/ S5 t9 s' U- u6 C" n& X3 L* E2 }不过韩国菜也就那个样了，上次吃朝鲜冷面差点把我恶心死。