7 p5 O( x2 o- Z& B; |/ b( S 材料：豆皮一张，香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净，切丝。青红椒切丝。香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中，加花生油、糖、味精、盐、酱油、湿淀粉搅拌。 8 ~6 c8 Q) n1 L/ p! V6 D! w + m5 ]" w. j- I7 T8 ^2 Q7 N& t5 U6 e# C: g 1 Z# L" i8 J% W$ N& p4 O2 O/ F& B" w ! ^- O6 d* {7 g) T8 X8 V1 N7 h5 f7 }/ P/ N; W8 P' d 豆皮分四分，每分三张切开，把这些配料放在豆皮上，卷好，切掉多于部分，用一跟葱扎好下锅蒸六分钟。 1 c/ r6 t8 F# B0 \7 _: \" O* R. V8 I9 c6 R0 N5 h% A3 t 6 L" y  v. O9 @$ t& h$ o, n 2 `6 Q  t9 g2 Q" E上海青去叶留心，下开水灼一下，摆盘。用花生油、盐、味精、湿淀粉调成汁，烧开淋在豆皮上，淋点香油。

/ i1 P" I) N/ E$ v8 p/ x; s5 c其实热着吃不错，最重要的是做法简单

看起来卖相很不错
" c) R4 |/ P9 ~8 Z1 x# F有机会回去试试楼主的做法

应该是道爽口的素食小菜，制作比较简单，值得做一下尝尝！

看起来很舒服有食欲！而且做法也蛮简单的！一定试下

素菜都很好吃，而且确实比较营养，这道小菜还是蛮清爽的。所以肯定好吃。说到素菜我有想起上海的功德林了，江南一绝呀

的确很好！色香味都在阿！有点像春卷的做法！不过有新意！