[小吃] 松仁土豆--清风每日一素

qaz255

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1楼大中小发表于 2009-3-16 20:50 只看该作者

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松仁土豆--清风每日一素

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材料：大土豆、松仁、生粉
制作：1.土豆去皮切厚片，用清水冲洗干净。( k# [6 }9 I9 |

2.加入盐、味精、生粉和适量的水调成糊。
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3.土豆片挂糊，再粘上松仁7 V$ H6 k6 L5 J3 E& h1 x
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4.烧锅下油，油热后放入粘上松仁的土豆，炸至香脆，捞起入碟即可。' Q7 R. H, f0 g5 C; J3 p& g
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技巧：1.土豆片一面粘上松仁即可" j, @( d9 a, W# ~# k; i

2.可以用花生仁替代松仁