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[热菜] 自制可乐鸡翅!

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自制可乐鸡翅!

6 r, r& K/ `) q! m" Q) Q

# e2 F3 z$ V& F( f; B4 M, l材料:
% {: f( H' M8 g4 \1 r* W, ~完整的鸡翅4个,可乐一罐。2 D% P! Z* o$ M

4 I& i8 r& S/ L" L# J: f调料:: V4 k+ K% l1 C# G2 C9 p8 G
姜末,葱花,大料,酱油、少许盐。( @% b6 X0 k7 M1 E

5 p  i1 Z7 U' x  W做法:
% U3 @3 ]( E# P3 A8 t9 p5 f1、将鸡翅洗净,如果想更好的入味,可以在鸡翅上用刀划两道口子。
% I4 T! \/ E: `: d. F  L( x- M% w0 t2 [

* e- {/ J" M+ V2 M4 l: c$ v' ]9 ?
! ^6 i: D3 Z1 G0 F6 p2、坐锅热油,放入大料、葱段、姜片爆香,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黄就可以了,撒少许的精盐,这时倒入可乐、酱油。大火烧开后转小火炖大约30分钟至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,千万不要再过多的放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动,以免鸡翅表面糊掉。1 n$ y/ P: |5 Y
6 k. O" {8 t  o3 h

! |1 ^$ @2 ~, b- S/ @& h
5 E4 A9 F( G1 a; x9 h可乐的选择没有太多要求,一般可口可乐或者百事可乐都可以,口味偏重的可以多放点可乐炖的时间长一些就可以了,炖的时候要注意看,因为可乐粘性大,千万不要粘锅底。
' h/ p4 I- ^: Z: X4 o0 M: I! v# E' ?起锅的时候撒上点白芝麻配上香菜叶,这样色香味俱全。一般女孩子比较喜欢吃。各位狼友又可以在MM面前露一手啦!

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谢谢抱走,看起来不错,不过不喜欢炖的喜欢炸得

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谢谢,看上去不错,不知道味道怎样,这就回家做做,如果边上放些绿菜看上去就不那莫单调了,该更有食欲了

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我今天也烧了哈哈
: A, I) h( ]. p" P1 ^+ c楼主和我一样的爱好嘛 握手* L5 C: r) g( Y2 M. M; b! c

% Z9 S5 p. ?! h6 N  ~5 \8 e友情提醒大家 油不要放太多* ^: Z+ A" @' E* \8 `
另外最后炖的时候记得开小火 不然会糊哦

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早就想吃了做法好像挺简单的,有空时一定试试感谢楼主。

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嗯,以前吃过,不过做的没这省事。除了做鸡翅,还可以做凤爪,鸡骨架等等,味道不错的。

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我女朋友特别喜欢吃我做的可乐鸡翅,我会在炖得时候会放一代炖鸡料!而且我会放很多花椒这样吃的时候后味会很好,越吃越想吃。炖得时候可以放点橘子皮去腥

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谢谢了,以前作可乐鸡翅都有点咸了,看来是盐多了,以后再做就注意了

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自制可乐鸡翅,我喜欢,
& s% [( h& ^+ \7 O8 h' I收下了.....

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本人曾经做过几次,就是太甜了,本人就没有放过糖,不知道咋回事?

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