9 ^  n5 n4 j* F/ L) ~' ]! @酱炒肉丝[多图]+ W# z) X9 ~: I9 q4 T

: p* ?) [  u4 g, S7 n( [·配　　料:
# d# _' C6 a4 ?4 n  T$ l/ C+ Q/ j% C1、猪肉三两，切丝。
4 R0 @; s8 Q2 I% j8 S* `2、甜面酱一大匙。
/ b- y8 ~, U- f  C9 k( `" S9 }# v3、酱油两大匙、淀粉一匙，加水兑成芡汁。
) I* N# _; M2 e2 f7 C+ H) j4、大葱白一两，切丝。. I6 F8 M+ R: E; E3 X% P# b
5、盐适量。
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4 `7 [! R# ~1 o( k·操　　作:7 w& H3 `% _% L7 C
1、锅中放油，此时将肉丝用盐另加一匙淀粉拌匀。待油烧至七成热时下锅炒至表面发白。  D, I1 x/ A3 m# D+ i
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2、把肉丝推到锅边，将甜面酱放入油中小火炒出香味。$ Z* L6 z; T& d
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3、再把肉丝与酱炒匀，倒入碗里的芡汁铲匀。
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4、起锅装盘后，撒上葱白丝即可食用。吃时将肉丝就着葱白丝，好香！
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呵呵,肚子饿了,想吃呀