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酸辣凤爪

botong00

铁狮东尼


LEVEL 13(发展境界)

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★★★色狮★★★

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-12 23:14  只看该作者
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酸辣凤爪

1 c& t/ S  V) h5 }+ K* g7 `" [7 G
6 p2 ~( F! _# _, N5 `
【特点】 有些微辣 % X' t( s# X! l

- `3 {/ K& d9 t7 h    【原料】
% Q* _& v- a* }$ K  L: E) [( C
) F6 v8 W1 S  z6 b4 S) }  Q    用料 去骨凤爪300克，葱头6个，洋葱半个，朝天椒2个。调料青露、青柠汁、糖各2汤匙，盐少许，辣椒粒半匙，开水2汤匙。
& f. C: ~0 d) Z! b5 Z( k0 n
* S2 D" F6 A( V8 {. H& O* Y3 c    【制作过程】 ' u3 S; b: h7 A+ z8 V
3 H' M2 n8 e4 O+ J, L
    (1)凤爪洗净煮烂。葱头、洋葱切薄片。
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    (2)凤爪、葱头、洋葱、朝天椒加入调料拌匀，放进冰箱冷冻后便可。

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