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[热菜] 微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]

欢乐77 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2009-3-1 12:04  只看该作者
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微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]

微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]
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; \1 M  c% a+ h) ]* |$ X

& h0 g/ A; I  H8 c　　准备工作：
) z( k) X2 r4 W: q$ @
: z( e2 O9 K3 L7 \5 S: s6 T5 e) y　　排骨切好，过水（注意过水留下来的汤去掉血水后可以留一部分），腌制（盐，酱豆腐，料酒，姜，点点大料）3小时。
" A, `$ o9 i' ?) b  A8 [/ g8 Z# m! ^" N* {1 I8 d
　　糯米的部分就是提前一天泡。6 ~& v1 M# R' Z% b# D: K
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　　南瓜的部分就是整个放到微波炉里面打2分钟后出来切盖，然后把里面的籽籽都挖出来，注意南瓜底部稍微多留一点，边边少留一点。因为在微波炉里面底部受热比较多。
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) u3 ]% S$ z1 T& t% k  \* z　　做法三步走：
: Y/ ]  U. c# u8 r  M' q3 X# V8 O, \/ x3 {) O# h1 R" O
　　糯米+排骨+腌料+一点点之前排骨过水留下来的汤，盖上保鲜膜，微波炉600w微波15分钟，中间每3分钟出来翻动一次。8 ~3 S# J- w/ o8 e

1 V4 n" e) s. J2 K　　然后南瓜单独裹上可以进微波炉的保鲜膜，进微波，600w微波15分钟。+ n  O8 Z9 |$ M9 s6 C2 e

  H9 e4 c1 x& ?, D0 ]- {0 {6 S　　最后糯米排骨塞到南瓜里面，进微波，5分钟。出来感觉一下，用筷子检查南瓜软了就可以啦！
" o. [: M2 m( y- J+ u# Q% B6 X6 H3 k
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