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三 丝 扒 茄 合

mafeiyun

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-9 10:26  只看该作者
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三 丝 扒 茄 合


( t' x) S8 D7 h3 S6 B- d+ O4 T8 F1 Q% a1 m5 {1 a& X: i
主料：茄子、肉馅、酥炸粉、火腿、香菇、竹笋等。
1 _& [* K; _* q2 i5 O1 S" ^0 m4 |7 M* c- B( w' g6 Y4 W7 \
    做法：茄子切成夹刀片，酿入肉馅，酥炸粉加水搅成糊，茄子挂上糊，放入油锅内炸成金黄色，放入火腿丝、香菇丝、竹笋丝及调料即可。 0 R; R+ g2 g3 w% _3 T
' t  y( s( ], e/ M$ P3 u/ i
    特点：口味咸鲜，味道醇厚。

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bighorse

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2楼 大 中 小 发表于 2006-9-9 14:38  只看该作者
我最喜欢吃茄子了0 B4 {1 o& ]& V* j1 S! N5 U
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