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创意新煮法 鱼滑酿鹌鹑蛋

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创意新煮法 鱼滑酿鹌鹑蛋

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材料: 5 R& v' A6 ?7 X& P* `  E

: S2 K1 L- z! }  鱼滑(剁碎的鱼肉),鹌鹑蛋,蒜苔(装饰用)9 X' |5 T& G9 q5 @( U

) i. e! C* |/ C/ _0 o  做法:
: C  t1 {0 A* S# g, Q
3 a" O5 f- e4 e/ I) d  1、鹌鹑蛋先煮熟,剥壳待用;: P7 @: v* G/ _; Y& o( A

2 h/ h' [" h. b# L8 F  2、鱼滑捏小团,蛋均匀裹一层生粉再酿入鱼滑中,上锅蒸熟。

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