主料：排骨、煮熟的糯米饭3 E. U; p0 h" m6 Y$ |+ R5 U

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葱、蒜下油锅爆香，放入排骨翻炒至色金黄6 I0 B, N/ r$ w+ Y9 }

, n, L0 R& t+ i. s7 c将排骨倒入高压锅，加入调料：酱油、冰糖、八角，开火压至排骨酥软3 U0 f9 r7 g4 U! A8 [( v7 f5 d" q- Z
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开锅，如果只是作为一道菜的话，这样就可以了，真的，因为简单好做，而且非常好吃，但是要尝试新的口味，就要做得特别些了，所以又有了以下的步骤
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糯米饭加入少许五香粉、盐和油，用手搓成柔软有弹性的糍粑团 （米饭太粘了，没办法用手，可以放在保鲜袋里搓揉）
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0 ^# f7 r( c' O( |; {将糍粑团包裹在排骨外，塑成块状（很粘要注意哦，最好戴上一次性手套）
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' a6 H6 M& i- C( o- P3 Q下油锅炸至糍粑表面呈金黄色即可$ E- i. w# f% [: f8 q# f
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成品（炸的有些不够，因为糯米太粘锅了，所以颜色还不够漂亮，但真的很好吃哦）
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PS：我是南方人，所以发的都是一些南方口味的家常菜。- h7 J# u7 e0 Y! \- y# R7 l
朋友们喜欢固然好，但是也有不合一些朋友的口味。见谅，多包涵了。

看上去还是蛮好吃的，什么时候也按照楼主的方法试着做。