蟹的做法已经有很多的做法了,炒,蒸,炸,炬,.........,监于好创新的我最近思想突发其想,试了一种蟹的做法,哈!自我感觉不错,下面介绍介绍!6 J7 E0 L& s4 |3 d
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　　红蟹,先蒸九成熟.用鱼露花雕酒生抽腌15分钟
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第 2 幅
- _8 [  k) C& L" n6 |　　下锅煎了,腌蟹的剩的汁暂留下不下锅!7 _1 w! n0 z  q4 z; F8 ]; L

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　　当蟹煎香了就放腌汁收汁了,最后放黄油3两左右吧等油融化入味即可!
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　　下锅了,很香的黄油味,另一方风味呀!. }9 K2 f8 A9 w; Y5 ]* Y
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　　摆好看看.

我就这么做过 就是好吃